ВИРОБНИЦТВО М'ЯСА
Надворняк Я. М. Підвищення економічної ефективності виробництва м'яса великої рогатої худоби в Прикарпатті / Я. М. Надворняк // Економіка АПК. – 2006. - № 2. – С. 45-48.
Совершенствование технологии производства мяса / Г. Н. Вяйзенен, Г. А. Вяйзенен, Н. Е. Азарьева, Ю. Н. Хаак // Мясное Дело. – 2006. - № 2. – С. 46-47.
Пешук Л. В. Технологічна модель інтенсивного виробництва яловичини / Л. В. Пешук // Мясное дело. – 2006. - № 3. – С. 12-14.
Порембський А. Усе про м'ясо : від курки до корови / А. Порембський // Агро перспектива. – 2006. - № 5. – С. 19-22.
Гримак А. В. Підприємництво в м'ясопродуктовому під комплексі, економічні аспекти його становлення / А. В. Гримак // Вісник Аграрної науки Причорномор'я / Миколаївський ДАУ. – Миколаїв, 2006. – Вип. 1 (33). – С. 75-81.
Захарченко Н. Состояние мясоперерабатывающей отрасли Луганской области / Н. Захарченко // Мясной бизнес. – 2006. - № 9. – С. 100-103.
Бельков Г. Ресурсосберегающая технология производства говядины / Г. Бельков, С. Жанаев // Молочное и мясное скотоводство. – 2006. - № 6. – С. 9-10.
Мороз С. М. Основні тенденції розвитку м'ясної галузі в Україні / С. М. Мороз // Економіка АПК. – 2006. - № 6. – С. 97-105.
Воликова Л. Состояние мясоперерабатывающей отрасли Донецкой области / Л. Воликова // Мясной бизнес. – 2006. - № 8. – С. 100-103.
Перельман И. Д. Новые подходы к нормированию материальных ресурсов на предприятиях мясной промышленности / И. Д. Перельман // Все о мясе. – 2006. - № 3. – С. 4-7.
Чигринов Є. І. Розробка поопераційних технологій виробництва яловичини в молочному и м'ясному скотарстві / Є. І. Чигринов // Вісник аграрної науки. – 2006. - № 3-4. – С. 113-117.
Пономаренко О. В. Прогноз максимізації прибутку при різних системах утримання м'ясної худоби / О. В. Пономаренко // Економіка АПК. – 2007. - № 2. – С. 86-91.
Оляднічук Н. В. До розвитку м’яснім галузей тваринництва Черкащини / Н. В. Оляднічук // Економіка АПК. – 2007. - № 3. – С. 38-43.
Ощипок І. М. Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв / І. М. Ощипок // Мясное дело. – 2007. - № 4. – С. 41-44.
Брыкля О. Формирование конкурентной стратегии развития мясного производства / О. Брыкля // Международный с.-х. журнал. – 2007. - № 3. – С. 39-40.
Чопенко В. Мясные тромбы / В. Чопенко // Агровісник Україна. – 2007. - № 9. – С. 19-22.
Колесова Л. Консервные баночки. Обзор рынка мясных консервов / Л. Колесова // Мясной бизнес. – 2007. - № 8. – С. 112-114.
Підвищення конкурентоспроможності м'ясного підкомплексу України // Мясной бизнес. – 2008. - № 1. – С. 35-38.
Шубина Г. Мировой рынок ингредиентов для мясной промышленности / Г. Шубина // Мясной бизнес. – 2008. – № 1. – С. 44-48.
Оляднісук Н. В. Ефективність інноваційних технологій при виробництві яловичини / Н. В. Оляднісук // Економіка АПК. – 2008. - № 3. – С. 55-60.
Друженко В. Піст не став «приборкувачем» ціни на м'ясо / В. Друженко // Пропозиція. – 2008. - № 4. – С. 42-43.
Микитюк Д. М'ясо по - кримськи / Д. Микитюк, Л. Курцева, М. Геймор // Пропозиція. – 2008. - № 3. – С. 40-43.
Качественная работа по всей цепочке. Опыт организации межхозяйственного менеджмента здоровья животных и качества продукции при производстве мяса // Новое сельское хозяйство. – 2008. - № 2. – С. 46-48
Колесова Л. И Снова о мясе / Л. И Колесова // Мясной бизнес. – 2008. - № 5. – С. 16-17.
Харьков - регион мяса и колбасы // Мясной бизнес. – 2008. - № 4. – С. 108-111.
Ощипок І. М. Новим технологіям м'ясних виробництв – винахідницький рівень / І. М. Ощипок // Мясное дело. – 2008. - № 4. – С. 37-39.
Гримак А. В. Удосконалення ринкових відносин у м'ясопродуктовому під комплексі – шлях до відродження галузі м'ясного скотарства / А. В. Гримак // Мясной бизнес. – 2008. - № 8. – С. 110-112.
Коцюба В. Г. Производства мяса и его потребление / В. Г. Коцюба // Мясной бизнес. – 2008. - № 6. – С. 96-97.
Соболев Д. А. Модель впливу окремих факторів на рентабельність виробництва яловичини в Україні / Д. А. Соболев // Економіка АПК. – 2008. - № 9. – С. 36-40.
Фетисов Д. Н. Развитие потребительских кооперативов как условие увеличения производства мяса / Д. Н. Фетисов, Н. И. Оксанич // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. – 2008. - № 10. – С. 63-65.
Микитюк Д. Племінна м'ясна худоба – це добре, але не вигідно? / Д. Микитюк, В. Ліщинський, М. Геймор // Пропозиція. – 2008. - № 10. – С. 124-125.
Брызгалина С. Организационно – экономические факторы повышения эффективности производства мяса крупного рогатого скота / С. Брызгалина // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2008. - № 6. – С. 57-58.
Опыт межхозяйственного менеджмента и качества продукции при производстве мяса // Свиноферма. – 2008. - № 11. – С. 42-44.
Мамчур Л. В. Оцінка сучасного стану виробництва м'яса в Україні / Л. В. Мамчур // Економіка АПК. – 2008. - № 12. – С. 55-58.
Глазунов В. Формирование конкурентоспособности мясной продукции / В. Глазунов, Д. Сердобинцев // АПК : Экономика, управления. – 2009. - № 2. – С. 43-47.
Вязовская С. КРС – м'ясо ценное, но дефицитно / С. Вязовская // Мясной бизнес. – 2009. - № 2. – С. 12-14.
Квітка Г. Українське меню : ковбаса без м'яса / Г. Квітка // Пропозиція. – 2009. - № 1. – С. 50-51.
Карп І. М. Формування ціни м'яса на кістках та шляхи її зниження за допомогою логістичного підходу до калькуляції собівартості / І. М. Карп // Мясной бизнес. – 2009. - № 8. – С. 96-97.
Повышение конкурентоспособности отечественных производителей мяса и мясной продукции / Г. И. Панаедова, М. Х. Барчо, К. В. Селескериди, С. Д. Фетисов // Экономика с.-х. и перерабатывающий предприятий. – 2009. - № 7. – С. 34-36.
Мелихов В. А. Учетно – аналитическое обеспечение капитальных вложений на мясоперерабатывающих предприятиях АПК / В. А. Мелихов, Н. В. Ильясова // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. – 2009. - № 7. – С. 55-58.
Величко В. Создание животноводческого сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству говядины / В. Величко // Главный зоотехник. – 2009. - № 7. – С. 37-39.
Сергеева И. А. Организационно – экономические отношения в мясном подкомплексе / И. А. Сергеева // Аграрная наука. – 2009. - № 5. – С. 4-6.
Маттис М. Изделия мясные и колбасные – история и перспективы / М. Маттис // Мясные технологии. – 2009. - № 9. – С. 6-10.
Драчев Р. С. Оптимизация управления бизнес – процессами складского комплекса мясоперерабатывающей компании / Р. С. Драчев // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. – 2009. - № 11. – С. 56-58.
|
