^
Наименование
|
Номер
|
Статус
|
^
|
Дозировка, %
|
Молочные напитки
|
^
|
Йогурт
|
Творожные продукты
|
Сывороточные напитки
|
Спреды
|
Йогурт
|
11.01.164С
|
ИН
|
Свежий, сладкий, сливочный с масляными нотами
|
0,005-0,015
|
|
|
|
|
|
^
|
10.01.233
|
ИН
|
Карамельный, кофейной
|
|
0,07-0,09
|
|
|
|
|
Карамель
|
11.01.167
|
ИН
|
Карамельный,
со сливочной нотой
|
|
0,06-0,08
|
|
|
|
|
Кокос
|
11.02.179
|
ИН
|
Сладкий, спелый
|
0,01-0,02
|
|
0,01-0,015
|
|
|
|
^
|
11.01.181
|
ИН
|
Сладкий, сливочный
|
0,005-0,015
|
|
0,01-0,02
|
|
|
|
Кофе
|
11.01.320
|
ИН
|
Яркий, насыщенный
|
|
0,05-0,07
|
|
|
|
|
Крем-сода
|
11.01.195
|
ИН
|
Мягкий,
карамельно-сливочный
|
|
0,05-0,07
|
|
|
|
|
Мед
|
10.01.633
|
ИН
|
Цветочного меда
|
|
|
|
эксп
|
|
|
Мята
|
10.00.634
|
НАТ
|
Перечная мята
|
|
|
|
|
эксп
|
|
Мята
|
10.00.634Р
|
НАТ
|
Перечная мята
|
|
|
|
|
эксп
|
|
Тоффи
|
11.01.359
|
ИН
|
Карамельный тип Тоффи
|
|
0,07-0,09
|
|
|
|
|
Шоколад
|
10.01.250
|
ИН
|
Сладкий, «черный»
|
0,01-0,03
|
|
0,02-0,05
|
|
|
0,02-0,05
|
Шоколад
(ФОНДЮ)
|
10.01.250
|
ИН
|
Шоколадный соус
(шоколадный, сливочный)
|
0,03-0,05
|
|
|
|
|
0,005-0,03
|
^
Наименование
|
Статус
|
Вкусо-ароматический профиль
|
Дозировка, %
|
^
|
Йогурт
|
Ананас
|
ИН
|
Придает продукту освежающие тона сочного ананаса;
окрашивает в золотисто-желтый цвет
|
0,08-0,1%
|
0,1-0,12%
|
Апельсин
|
ИН
|
Это идеальное сочетание вкуса и аромата мякоти апельсина и терпкости апельсиновой корки; окрашивает продукт в оранжевый цвет
|
0,08-0,1%
|
0,1-0,15%
|
Лимон-Лайм
|
ИН
|
Аромат свежевыжатого лимона с горьковатой нотой лайма придают прдукту свежесть, окрашивает в светло желтый цвет
|
0,08-0,1%
|
0,1-0,12%
|
Манго
|
ИН
|
Аромат и вкус спелого сочного манго дарит ощущение тропического лета; окрашивает продукт в оранжевый цвет с легким оттенком красного.
|
0,05-0,08%
|
0,08-0,1%
|
Персик
|
ИН
|
Неповторимый вкус спелого сочного персика; окрашивает продукт в желтый цвет
|
0,05-0,06%
|
0,06-0,08%
|
Экзотик
|
ИН
|
Сочетание ароматов манго, ананаса, маракуя, яркой свежести цитрусовых несет в себе оттенки лета, хорошего настроения и окрашивает продукт в золотисто-желтый цвет
|
0,05-0,07%
|
0,06-0,08%
|
^
Наименование
|
Номер
|
Статус
|
^
|
Дозировка, %
|
Плавленый сыр
|
Ветчина
|
10.06.163
|
ИН
|
Мясной, легкая нота копчености
|
0,6-0,8
|
Говядина
|
10.06.101
|
ИН
|
Мясной, вареный
|
эксп
|
Грибы
|
10.06.271
|
ИН
|
Насыщенный белых грибов
|
0,3-0,5
|
Лосось
|
10.06.002
|
ИН
|
Лосось, приготовленный на пару
|
0,5-0,7
|
Свинина
|
10.06.103
|
ИН
|
Свиной, запеченный
|
эксп
|
^
Наименование
|
Номер
|
Статус
|
^
|
Дозировка, %
|
Плавленый сыр
|
Бекон
|
10.05.168
|
ИН
|
Масляный, копченый
|
0,2-0,4
|
Говядина
|
10.05.100
|
ИН
|
Мясной, вареный, пряный
|
эксп
|
Грибы
|
10.05.272
|
ИН
|
Свежих, лесных грибов
|
0,7-0,9
|
Дым
|
10.05.480
|
НАТ
|
Дым, тип Hickory
|
эксп
|
Креветка
|
10.05.053
|
ИН
|
Вареный, креветочный
|
0,6-0,8
|
Лосось
|
10.05.003
|
ИН
|
Лосось, копченость
|
0,7-0,9
|
Лосось с сыром
|
10.05.005
|
ИН
|
Лосось, приготовленный на пару
|
0,7-0,9
|
Огурцы
малосольные
|
10.05.201 С
|
ИН
|
Малосольного огурца с пряностями
|
0,7-0,9
|
Сыр
|
10.05.350
|
ИН
|
Масляный, сладкий, сливочный
|
0,7-0,9
|
Сыр
|
10.05.351
|
ИН
|
Зрелый, тип Чеддер
|
0,7-0,9
|
Сыр
|
10.05.353
|
ИН
|
Сливочный с нотами ферментации
|
0,7-0,9
|
Сыр
(Четыре сыра)
|
10.05.354
|
ИН
|
Сливочный, Пармезан, Чеддер, Гауда
|
0,7-0,9
|
Укроп
|
10.05.401
|
НАТ
|
Свежий, с нотами семени
|
0,2-0,4
|
Чеснок
|
10.05.207
|
НАТ
|
Острый, чесночный
|
0,05-0,015
|
  
 
^
Официальный представитель в УКРАИНЕ
ООО «Мелисса» г.Днепропетровск, ул.Малиновского, 19
Тел./факс (0562) 34-81-26, 35-54-40; 067 564-53-67
Сайт www.melissa.net.ua
E-mail: melissa_svk@mail.ru; melissa.li@i.ua; melissavika@ukr.net
Филиал № 2 ООО «Мелисса» в г.Кривом Роге ул. Кобылянского, 154 А
Тел. (056)) 404-10-89, моб. 067-562-98-79
E-mail: melissa@alba.dp.ua
Филиал № 3 ООО «Мелисса» в г.Макеевка, Донецкой обл. ул. Лебедева, 14
Тел. (06232)794-86, моб 067-635-17-68
E-mail: melisa@makeevka.doris.ua
|
