Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012




НазваниеПрактикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012
страница1/22
Дата публикации09.10.2013
Размер1.11 Mb.
ТипМетодическое пособие
uchebilka.ru > Химия > Методическое пособие
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   22



МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ

Одесский национальный университет им. И.И.Мечникова


ПРАКТИКУМ

по органической химии
Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов

Одесса — 2012

Методическое пособие предназначено для студентов биологического и химического факультетов для систематического изучения органической химии в процессе выполнения практических и лабораторных работ. Приведенные в практикуме работы помогут студенту прочнее усвоить теоретический материал и приобрести навыки экспериментальной работы в лаборатории, необходимые им в будущей работе. Практикум составлен таким образом, что охватывает основной материал теории и позволяет освоить новые методы эксперимента в лаборатории биохимии и фармации. В практикуме использованы лабораторные работы, предложенные М.С.Жедек и Н.П.Клюшкиным.

Составитель: доц. Колянковский А.А., кафедра органической химии ОНУ
Рецензент: Анисимов Ю.Н., профессор кафедры общей химии и полимеров ОНУ
Рекомендовано к печати Ученым советом химического факультета ОНУ им. И.И.Мечникова. Протокол № ___ от «___» ____________ 2010 года.

Органическая химия в подготовке специалистов естествоиспытателей высшей квалификации занимает весьма важное место, являясь, наряду с неорганической и аналитической химией, основой ряда специальных дисциплин – фармхимии и биохимии.

Условием глубокого и прочного овладения органической химией является систематическая работа над теоретическим курсом, подготовка к практическим, лабораторным занятиям, сознательное выполнение их в лаборатории, а также самоконтроль при выполнении домашней работы.

В предлагаемом вниманию студентов биологов, фармацевтов и химиков практикуме описывается используемая стеклянная химическая посуда, простейшие физические и химические приборы, правила по технике безопасности при работе в лаборатории, методы выделения, очистки и идентификации по химическим свойствам и физико-химическим показателям. В практикуме также предусматривается обнаружение тех или иных классов соединений в сложной смеси веществ природного или синтетического происхождения по их характерным реакциям. Как показывает многолетний опыт, перечисленные методы химии широко используются в биологической и фармацевтической практике при выделении, идентификации и модификации природных веществ для придания им новых полезных свойств.

Лабораторный практикум включает работы:

1. Качественный анализ органических веществ, обнаружение и выделение индивидуального вещества в сложной смеси органических веществ различными методами (перекристаллизация, дистилляция, тонкослойная хроматография ТСХ) и установление его физико-химических показателей: температуры плавления, температуры кипения, показателя преломления, Rf ТСХ и др.

2. Изучение характерных свойств и методов превращения отдельных индивидуальных веществ – представителей 12 классов и подклассов органических веществ, являющихся иллюстрацией изучаемого теоретического материала.

3. Сравнение свойств и превращений веществ различного строения, где выявляется связь структура – свойства, иначе говоря, взаимного влияния атомов в молекуле органического вещества.

4. Совместное обсуждение и самостоятельная проработка вопросов, предусмотренных программой курса – номенклатуры, видов изомерии, механизмов различных реакций и электронных эффектов.

В заключение курса в конце каждой из установленных тем студент выполняет контрольное задание и сдает соответствующие протоколы лабораторных работ.
^

1.Общие правила

1.1.Оборудование лаборатории


Практикум по органическому синтезу осуществляется в специализированной лаборатории, рассчитанной на одновременную работу 12-13 человек, причем не менее четыре рабочих мест должно быть оборудовано в вытяжных шкафах. Каждое место укомплектовывается набором посуды, необходимой для проведения синтеза и очистки веществ Реактивы, дополнительное оборудование и приборы студенты получают для каждого отдельного синтеза и в конце занятия сдают лаборанту. Лаборатория должна иметь приточно-вытяжную или, по крайней мере, вытяжную вентиляцию, противопожарное оборудование (пенный и углекислотный огнетушители, ящик с песком, одеяло, пропитанное огнезащитным составом), средства индивидуальной защиты (очки, резиновые перчатки, противогазы или респираторы), аптечку для оказания первой помощи при различных травмах.

Лаборатория должна быть снабжена горячей и холодной водой, электроэнергией и, по возможности, природным газом. В специально отведенном месте под тягой размещают отдельные емкости для слива остатков кислот, щелочей и органических жидкостей, снабженные соответствующими этикетками.

Посуду выдают студентам с требованием бережного к ней отношения. Для идентификации продуктов синтеза желательно иметь на кафедре лабораторию спектральных методов исследования. Рабочим местом для выполнения синтезов является лабораторный химический стол. Каждому студенту выделяется площадь размером не менее 1,50,7 м. Чрезвычайно важным условием успеха в работе является чистота рабочего места. Посторонние вещества, попавшие в реакционную смесь, могут изменить даже направление процесса. Поэтому необходимо быть требовательным к себе и окружающим, следя за тем, чтобы в лаборатории постоянно соблюдался порядок.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   22

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconЗадачи и упражнения по органической химии
Методическое пособие предназначено для студентов биологов и микробиологов II курса с целью систематического самостоятельного изучения...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconЗадачи и упражнения по органической химии
Методическое пособие предназначено для студентов биологов и микробиологов II курса с целью систематического самостоятельного изучения...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconВнимание Конференция по физической химии
Николая Измайлова. Организаторы конференции: Харьковский национальный университет им. В. Н. Каразина и Институт Физико-органической...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconПрактикум (для студентов заочной формы обучения специальности 050106 “Учет и аудит”)
Модели и методы принятия решений в анализе и аудите. Практикум – Учебно-методическое пособие для студентов заочного отделения специальности...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 icon1. истоки украинской культуры
Методическое пособие для подготовки к семинарским занятиям для студентов І курса медицинских и стоматологического факультетов

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconПри острой и хронической алкогольной интоксикации
Учебно-методическое пособие к семинарским занятиям для студентов лечебного и медико-психологического факультетов 4-го курса по циклу...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconМетодическое пособие для студентов отделения прикладной математики...
Методическое пособие для студ отд прикладной математики и фак информационных технологий 2—3 курсов дневного/заочного отделений /...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconУчебно-методическое пособие для студентов-иностранцев
Основы русской фонетики в таблицах, комментариях, упражнениях : учебно-методическое пособие для студентов-иностранцев / сост.: Л....

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconТематический план практических занятий по токсикологической химии...
Группа веществ, изолируемых из биологического материала полярными растворителями. Изолирование из биологического материала и жидкостей...

Практикум по органической химии Методическое пособие для студентов биологического и химического факультетов Одесса 2012 iconУчебное пособие для студентов старших курсов психологических факультетов...
Книга предназначена для студентов психологических факультетов, а также широкго круга специалистов смежных профессий

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
uchebilka.ru
Главная страница


<