Viii всеукраинский конкурс сомелье




Скачать 46.35 Kb.
НазваниеViii всеукраинский конкурс сомелье
Дата публикации22.10.2013
Размер46.35 Kb.
ТипКонкурс
uchebilka.ru > Информатика > Конкурс


VIII ВСЕУКРАИНСКИЙ КОНКУРС СОМЕЛЬЕ

«УКРАИНСКИЙ СОМЕЛЬЕ -2009»
ПРЕСС-РЕЛИЗ
24-25 сентября 2010 года в г.Киеве, в ресторане гостиницы «Днепр» (ул. Крещатик, ½) состоится VIII Всеукраинский Конкурс сомелье «Украинский сомелье - 2009», который подведет итоги работы сомелье Украины за 2009 год.
Цель конкурса: Определение лучших специалистов-сомелье Украины за 2009 г.;
Организаторами Конкурса выступят: Всеукраинская Ассоциация виноделов и сомелье и Первая в Украине Школа сомелье компании «Мастер-класс».

^ Краткая справка: Школа сомелье компании "Мастер-класс" за 10 лет провела обучение 550 слушателей курсов сомелье и других специалистов барно-ресторанного сегмента (официантов, барменов, администраторов ресторана)

Выпускники Школы сомелье работают в известных отелях, ресторанах, ночных клубах,винных бутиках,винокомпаниях г.Киева и других городов Украины.

Кроме этого, компания "Мастер-класс" неоднократно проводила разнообразные презентации и профессиональные дегустации. Впервые в Украине компанией было проведено четыре Международных фестиваля вина "Винофест" - 2002, 2003, 2004, 2005 гг, Семь ежегодных Всеукраинских конкурсов сомелье, 12 заседаний пресс-клуба для оценки сочетаниия вин и блюд, 19 заседаний Винного клуба «Сам себе сомелье» для профессионалов и любителей вин, 5 Винных вечеров, четыре конкурса "Звезда Торгового дела".Компания «Мастер-класс» неоднократно выступала организатором Винных туров по Европе и Украине.

Школой сомелье при поддержке «METRO Cash & Carry Ukraine» было издано первое для Украины учебное пособие «Сам себе сомелье» для работников барно-ресторанного сегмента (сомелье, барменов, официантов, администраторов, а также работников винных бутиков, руководителей розничных сетей по продаже алкоголя).



  • Генеральный винный Партнер конкурсаТМ «Bugeuli», который предоставит свои высококачественные вина на все этапы Конкурса;

  • Меценат конкурса– независимый винный эксперт Александр Сидоренко.

  • Генеральный иинформационный Партнер – телеканал «UBC»;

  • Генеральный медиа-Партнер – журнал «Drinks +»;

  • Эксклюзивный информационный Партнер – журнал «Вино fest».



  • Партнеры Конкурса сомелье :


- Гостиница «Днепр»

- Винный супермаркет «Good Wine»

- Сигарный Дом «Фортуна»

- ТМ «Одесса»

- ТМ «Раденская»

- ТД «Мирс»

- Сыры «Kaserei Champignon»

- ТМ «Золотой Тандыр»

- Дизайн агентство «Headshot».


  • ^ Информационные партнеры:


- ТРК «Киев»

- Телекомпания «Крила»

- Украинская радио-сеть «Мелодия»

- журнал «Акцыз»

- журнал «Галерея напитков и деликатесов»

- журнал «Едим со вкусом»

- журнал «Брутто»



^ Участники конкурса: действующие сомелье ресторанов и специализированных винных бутиков, сотрудники виноторговых компаний Украины, а также выпускники Школы сомелье.
Требования к участникам:


  • Заявки на участие в конкурсе по утвержденной Организатором форме подаются в Оргкомитет до 23.09.2010 года.

  • Каждый участник обязан иметь санитарную книжку.

  • Выступать в форменной одежде предприятия или «классический» стиль одежды.

  • Не допускаются к конкурсу лица с несоответствующим эмоциональным состоянием.


Порядок определения победителей конкурса:


  • Работа жюри конкурса – 25.09.2010 года.13:00 до 20:00.

  • Оценка уровня подготовки участников оценивается по установленным критериям (оценочная карта участника).

  • При оценке уровня подготовки жюри оценивает теоретические знания участников, знание иностранного языка, профессионализм участника в выполнении практических заданий во всех турах конкурса, внешний вид и эмоциональное состояние участника, умение общаться с гостем , выходить из сложных ситуаций и др.


^ Условия награждения:


  • Общая оценка каждого участника конкурса определяется путем суммирования баллов, набранных в номинациях, согласно таблицы – карточки участника;

  • Решение жюри принимается конфиденциально, не подлежит изменению или опровержению. Результаты работы жюри оглашаются публично на торжественной церемонии награждения;

  • Победители конкурса награждаются ценными призами и дипломами, которые могут использоваться в рекламных целях;

  • Награждение победителей состоится 25 сентября 2010 года в 20.00.

  • На церемонию награждения приглашаются руководители и представители гостиниц, ресторанов, представители государственных структур, СМИ и др.


В программу конкурса включены:


  1. Теоретическая часть – ответы на 60 вопросов за 60 минут;

  2. Практическая часть - полуфинал :

а) презентация вина, оценка характеристик, декантация тихого вина;

б) задание – „сюрприз”.
Финал:

3. «Слепая» тест-дегустация;

4. Конкурс «Сыр и вино»;

5. Конкурс «Сигара и напиток».
Жюри состоит из представителей:


  • Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье

  • Школы сомелье ООО «Мастер-класс»

  • Руководителей винокомпаний, винзаводов, торговых домов

  • Специалистов отрасли виноделия Украины и других стран

  • Независимых винных экспертов

  • Действующих сомелье известных ресторанов и винных бутиков

  • Специализированной прессы


Заявки на участие конкурсанты подают до 23.09.2010 г.

Участие в конкурсе – бесплатное.
В качестве подготовительного этапа состоится 1 консультационное занятие по подготовке участников в Школе сомелье ООО «Мастер-класс» (г. Киев, ул. Вышгородская, 12, Институт туризма ФПУ) - 24 сентября 2010 г. в 14.00 после окончания теоретического тура конкурса.
Номинации конкурса:

  • Абсолютный победитель – финалист конкурса.

  • Победители по турам конкурса: теоретический тур, практический тур - полуфинал.


Оргкомитет конкурса – Школа сомелье ООО «Мастер-класс»

г.Киев, ул.Вышгородская,12


тел./факс (044) 432-47-74, 464-19-25, (067) 792-06-40

vavis@mail.ru http://www.sommelier-school.kiev.ua

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconКонкурс сомелье «украинский сомелье -2013»
Всеукраинский Конкурс сомелье «Украинский сомелье-2013». Организаторы Конкурса: Всеукраинская Ассоциация виноделов и сомелье; Первая...

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconIx всеукраинский конкурс сомелье
Цель конкурса: Определение лучших специалистов-сомелье Украины за 2010-2011 гг. (в преддверии проведения «евро-2012»)

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconПриглашает Вас на Всеукраинский конкурс исполнителей восточного танца 15 марта 2014 г
Мастер-классы с ведущими специалистами восточного танца Украины и гала – шоу Звезд! Всеукраинский конкурс по восточному танцу

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconКонкурс экспромтов (там же)
Всеукраинский поэтический конкурс (чтение стихотворений, сопровождаемое оценками жюри и отбором стихотворений в Альманах всеукаринского...

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconСобрание команды факультета на Всеукраинский Конкурс вместе с научными руководителями 25 января
Собрание команды факультета на Всеукраинский Конкурс вместе с научными руководителями

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconНаилучшим товарам заслуженный почет!
С 1 февраль объявлены Всеукраинский конкурс качества продукции (товаров, работ, услуг) – “100 лучших товаров Украины” и областной...

Viii всеукраинский конкурс сомелье icon90 предприятий Харьковщины заявились на участие в конкурсах
Гп “Харьковстандартметрология” завершает прием заявок на Всеукраинский конкурс качества продукции (товаров, работ, услуг) – "100...

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconВсеукраинский Благотворительный Фонд
«Социальное партнерство» объявляет конкурс на вакансию: руководитель отдела привлечения ресурсов

Viii всеукраинский конкурс сомелье iconПоложение о проведении І всеукраинского открытого конкурса иллюстраций...
Всеукраинский открытый конкурс иллюстраций молодых компьютерных графиков «Ключ» (далее – Конкурс) основан Луганской государственной...

Viii всеукраинский конкурс сомелье icon«Как предотвратить конфликт?»
Всеукраинский конкурс на лучшую учебно-методическую разработку классного часа на тему «Процветание в единстве»

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
uchebilka.ru
Главная страница


<