Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации




Скачать 59.79 Kb.
НазваниеОбластной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации
Дата публикации10.10.2013
Размер59.79 Kb.
ТипКонкурс
uchebilka.ru > Право > Конкурс


Областная комиссия по вопросам качества подвела итоги аттестации предприятий молочной промышленности Харьковщины и

объявила Областной конкурс качества молочной продукции
Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества – консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации.

Конкурс проводится во исполнение Указов Президента Украины “О мерах по повышению качества отечественной продукции” и “О мерах по усовершенствованию деятельности в сфере технического регулирования и потребительской политики” в соответствии с Концепцией государственной политики в сфере управления качеством продукции (товаров, работ, услуг), утвержденной распоряжением Кабинета Министров Украины.

Цель конкурса – объединение усилий, направленных на улучшение качества молочной продукции в Харьковской области. По его итогам будет определена лучшая продукция предприятий молочной промышленности Харьковщины.

В соответствии с решением Областной комиссии по вопросам качества, конкурс проводится под методическим руководством ГП “Харьковстандартметрология”.
Проблема качества именно молочной продукции возникла не случайно. Подтверждением ее актуальности служат результаты госнадзора за соблюдением требований стандартов и аттестации производства молочной продукции.

Так, качество молочной продукции проверено ГП “Харьковстандартметрология” в 2005 году на 31 предприятии города и области и из них на 22 (71%) установлены факты нарушений требований стандартов, в том числе:

- на 5 предприятиях нарушались требования нормативных документов по показателям безопасности;

- на 8 предприятиях – по физико-химическим показателям;

- на 16 предприятиях – по упаковке и маркировке.

По результатам проверок:

- на 15 предприятиях запрещена реализация отдельных партий продукции;

- на 4 предприятиях запрещен выпуск отдельных видов продукции.

За реализацию недоброкачественной продукции к 17 предприятиям применены штрафы на сумму 33 тыс. грн. К 19 должностным лицам применены административные штрафы на сумму 3,8 тыс. грн.

Государственный надзор за соблюдением требований стандартов устанавливает фактическое состояние качества и выборочно предотвращает поступление некачественной продукции для реализации потребителям.

Для всесторонней оценки состояния и аттестации производства молочных продуктов приказом Главного управления сельского хозяйства и продовольствия Харьковской облгосадминистрации от 08.04.2005 г. № 28 в соответствии с Законом Украины "Про молоко та молочні продукти" создана областная аттестационная комиссия. В состав комиссии включены представители управлений облгосадминистрации, государственной ветеринарной медицины, ОблСЭС, ГП "Харьковстандартметрология", НИИ животноводства, НИИ ветеринарной медицины УААН и др.

Заявки о проведении аттестации производства поступили от 28 предприятий города и области.

В результате всестороннего обследования производства комиссия практически без замечаний аттестовала 11 предприятий:

1. АООТ "Харьковский молкомбинат";

2. ЗАО "Волчанский маслозавод";

3. ЗАО "Купянский МКК";

4. ЗАО "Кегичевский молокозавод";

5. ОАО "Великобурлукский сырзавод";

6. АООТ "Лозовской молокозавод";

7. ЗАО "Краснопавловский молокозавод";

8. ЗАО "Балмолоко плюс";

9. ООО "Альтек";

10. АОЗТ "Хладопром";

11. ООО "Полюс ЛТД".

Отдельные недостатки в работе производства установлены на 13 предприятиях:

  1. ООО "ВП "Харжирпродукт";

  2. ООО "С-Транс";

  3. ООО "Малороганский молзавод";

  4. ЗАО "Красноградский маслосырзавод";

  5. ЧП Андреева;

  6. ОАО "Валковский молзавод";

  7. ОАО "Чугуевский молзавод";

  8. ЗАО "Богодуховский молзавод";

  9. ЗАО "Краснокутский маслозавод";

  10. ООО "Слобожанский продкомбинат";

  11. ЧП Халин;

  12. ООО "Близнюковский молзавод";

  13. ЧП "Милк ЛТД".

После устранения выявленных недостатков в установленные комиссией сроки производство этих предприятий также аттестовано.

Особо грубые нарушения установлены на четырех предприятиях:

1. ООО "Снежков";

2. ООО "Зачепиловский молокозавод";

3. ЧП Бастенков;

4. Харьковская городская молочная кухня.

К числу выявленных недостатков относятся:

- нарушение элементарных санитарно-гигиенических и ветеринарно-санитарных требований производства молочной продукции;

- бесконтрольность точек потенциального технологического риска, что в любой момент может привести к выпуску опасной для здоровья потребителей продукции;

- отсутствие производственных физико-химических и микробиологических лабораторий;

- неукомплектованность производства квалифицированными кадрами.

Производство молочной продукции на этих четырех предприятиях до сих пор не аттестовано.

Общепризнанно, что одним из эффективных методов повышения качества продукции является участие предприятий в отраслевых конкурсах.

При проведении конкурсов к оценке качества продукции привлекаются общественные организации, учитываются отзывы потребителей и др.

Все это способствует тому, чтобы идея качества во всех его проявлениях в конечном итоге стала национальной идеей Украины.

Сознавая это, ГП “Харьковстандартметрология” принимает активное участие в организации конкурсов, их методически-информационном обеспечении.

В прошлом году, кроме регионального этапа Всеукраинского конкурса "100 лучших товаров Украины", только в Харьковской области проведен региональный отраслевой конкурс качества хлебобулочных изделий. Награждение победителей и лауреатов конкурса, а также выставка их продукции прошли в рамках Большой Слобожанской ярмарки на площади Свободы. Выставку хлебобулочных изделий посетили руководители города и области, а также многие жители и гости Харькова.

Проведение отраслевых конкурсов обеспечивает более широкое участие в них предприятий отрасли. Так, если во Всеукраинском конкурсе "100 лучших товаров Украины" в прошлом году приняли участие только 4 вида продукции двух производителей хлебобулочных изделий, то в отраслевом конкурсе уже участвовало 49 видов продукции производства 17 предприятий города и области.

Для проведения конкурса качества молочной продукции создана дегустационная комиссия, в состав которой с целью обеспечения объективности оценки вошли, кроме представителей облгосадминистрации и контролирующих организаций, представители ряда ведущих предприятий молочной отрасли.

Качество продукции предприятий, которые принимают участие в конкурсе, оценивается в соответствии с методическими документами, разработанными на основе нормативных документов Всеукраинского конкурса качества продукции “100 лучших товаров Украины”, по следующим критериям:

  • уровень потребительских и органолептических свойств (на основании результатов работы дегустационной комиссии, которая оценивает шифрованные образцы);

  • наличие или отсутствие претензий, рекламаций потребителей (по результатам анализа материалов контролирующих организаций, подразделений ГП “Харьковстандартметрология” по государственному надзору за соблюдением стандартов, норм и правил);

  • наличие на предприятии сертифицированной системы управления качеством (в соответствии с требованиями ДСТУ ISO 9001-2001) или безопасностью пищевых продуктов (ХАССП);

  • наличие контроля продукции по физико-химическим показателям;

  • проведение контроля продукции по показателям безопасности;

  • наличие упаковки;

  • наличие маркировки;

  • уровень удовлетворенности потребителей;

  • участие предприятия в выставках и конкурсах.

Конкурс проводится на добровольных началах среди предприятий, производство которых аттестовано. ^ Участие в конкурсе является бесплатным. В нем могут участвовать предприятия, которые зарегистрированы как юридические лица (филиалы юридических лиц) и занимаются производством молочных изделий на территории Харьковской области.

Все желающие принять участие в конкурсе могут до 1 марта 2006 г. подать заявки в ГП “Харьковстандартметрология” по адресу: 61002, г. Харьков, ул. Мироносицкая, 36 (3-й этаж, комната 4). За справочной информацией по организационным вопросам следует обращаться по телефонам: (057)700-36-95, 754-97-93 или e-mail: 150@mtl.kharkov.ua.

Генеральный директор

ГП “Харьковстандартметрология” М.М. Будённый


Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconПоложение о Наблюдательном совете конкурса на право использования
Наблюдательный совет) консультативно-совещательный орган при исполнительном комитете Евпаторийского городского совета, являющемся...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconНаилучшим товарам заслуженный почет!
С 1 февраль объявлены Всеукраинский конкурс качества продукции (товаров, работ, услуг) – “100 лучших товаров Украины” и областной...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconОбластная госадминистрация и областной совет
Дога решила создать Агентство по вопросам привлечения иностранных инвестиций для увеличения притока инвестиций

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconПоложение о Республиканском совете по вопросам качества и стандартизации...
Совет образован Советом министров Автономной Республики Крым с целью содействия местным органам исполнительной власти и исполнительным...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации icon90 предприятий Харьковщины заявились на участие в конкурсах
Гп “Харьковстандартметрология” завершает прием заявок на Всеукраинский конкурс качества продукции (товаров, работ, услуг) – "100...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconПоложение о Региональной конкурсной комиссии регионального этапа...
Автономной Республике Крым регионального этапа ежегодного Всеукраинского конкурса качества продукции (товаров, работ, услуг) – «100...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации icon19 предприятий Харьковщины представили продукцию на Всеукраинский...
Группа экспертов Всеукраинского конкурса качества продукции «100 лучших товаров Украины» побывала на предприятиях области, которые...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconЗадача службы обеспечения качества заключается в определении степени...
Правильно ли утверждение, что служба обеспечения качества несет ответственность за качество продукции и(или) услуг, предлагаемых...

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconПравильно ли утверждение, что качество продукции это соответствие...
Охватывает ли политика в области качества все аспекты качества поставляемой продукции?

Областной конкурс качества молочной продукции решила провести Областная комиссия по вопросам качества консультативно-совещательный орган при Харьковской облгосадминистрации iconРеферат скачан с сайта allreferat wow ua
Проблема качества молочной продукции является особенно острой, в связи с большим насыщением естественного рынка молочными продуктами...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
uchebilka.ru
Главная страница


<